Porque aportan la energía necesaria para desempeñar todas las actividades que realizamos durante el día.

Porque aportan nutrientes de alta calidad nutricional, como vitaminas, minerales, proteínas de origen vegetal y fibra.

Porque la evidencia científica sugiere que contribuyen a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, obesidad y algunos tipos de cáncer

Porque por su alto contenido de fibra contribuyen a dar saciedad y a la salud de nuestra microbiota intestinal.

Porque pueden reemplazar a las harinas y cereales refinados en todas las preparaciones, transformándolas en alimentos y/o platos más saludables.