Merienda
Doradas manzanas rellenas
Ingredientes
• 2 cdas de avena instantánea
• 200 cc de leche descremada
• 1 manzana grande roja
• 1 cdita de miel
• Canela a gusto
Preparación
- Calentar a fuego bajo la leche y cocer la avena, agregar la
miel y canela a gusto; Reservar la preparación caliente. - Lavar bien la manzana; Vaciar el centro del tallo y semillas.
- En una fuente de vidrio para horno, cubrir hasta la mitad con
agua y cocinar a fuego medio hasta que esté tierna. - Rellenar con la preparación de avena, canela y miel.
- Comer con cuchara y tenedor de postre.
TIP:
Agregar la miel cuando ya se retiró del fuego la preparación y está tibia, para que no se formen productos irritantes.
Para aprovechar mejor los ingredientes podría colocarse la avena en una compotera y agregar las manzanas en puré por encima.De ésta forma se consumen partes iguales de manzana y avena con leche, completando la fibra y el calcio necesarios para una parte del día.