Preparación

• Calentamos el caldo de verduras junto con la leche;
  agregamos los cubos de papa ya cocidos y la lata de
  arvejas escurrida y enjuagada en agua nueva. 
• Calentamos todo y procesamos con mixer de mano. 
• Terminamos rompiendo y cocinando un huevo fresco
  sobre la preparación. 
• Servimos en plato hondo sopero con cuchara grande
  o en envase tipo consomé con asas.